Soya Soslu Ballı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 750 gr tavuk göğüs eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (sonradan tavaya eklenecek)
- 1 tatlı kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
Tavukları bulamak için;
- Un
Üzeri için;
- Susam
- Taze soğan
Soya Soslu Ballı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soya soslu ballı tavuk için öncelikle tavuk göğüs etlerini ortadan keserek inceltelim ve tezgaha alalım.
- Üzerlerine tuz ve karabiber serpelim.
- Ardından diğer tarafını çevirelim, aynı şekilde tuz ve karabiber serpelim.
- Geniş bir kaseye un alalım. Tavuk göğüs etlerimizin her iki yüzeyini de una bulayalım.
- Uygun bir tavaya tereyağını alarak eritelim.
- Unladığımız tavukları da tavaya alalım ve her iki yüzeyini de güzelce kızartalım.
- Göğüs etlerimiz kızardıktan sonra tavaya tekrar tereyağı alalım.
- Küçük küçük doğradığımız sarımsakları ve unu ekleyerek karıştıralım.
- Soya Sosu, elma sirkesi ve son olarak balı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
- Tavuk göğüs etlerimizin her yerinin sosa bulanmasını sağlayalım ve ocaktan alalım.
- Pişen soya soslu ballı tavuklarımızın üzerine susam ve küçük küçük doğranmış taze soğan serperek servis edelim
