Mantı Makarna Tarifi

Mantı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket mantı makarna ( hemen her markanın vardır)
• 250-300 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yumurta
• pul biber, karabiber, tuz
• yoğurt

Sos için; 2  yemek kaşığı tereyağı, nane ve pul biber

Mantı Makarna Tarifi Yapılışı

1. Rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak,yumurta, kıyma ve baharatlar ile birlikte iç harcını yoğuralım.
2. Alttaki fotoğrafta görüldüğü gibi makarnaların içlerini kıyma harcı ile dolduralım.
3. Tıpkı makarna pişirir gibi mantılarımızı kaynar suda haşlayalım.
4. Üzerine sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt gezdirelim.
5. İsteğe göre tereyağında nane ve pulbiber ile sos yapıp yoğurdun üzerine dökerek servis yapalım.
6. Bu ölçüye göre 5-6 kişi için rahatlıkla yeterli olur. Afiyet olsun…

Kebap Çatlatan Yufkalı Rulo Köfte (Mantı Tadında,) Tarifi

Kebap Çatlatan Yufkalı Rulo Köfte (Mantı Tadında,) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yufka
• 400 g kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon

yufkaları ıslatmak için;

• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• yarım çay bardağı sıvı yağ

sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı domates salçası
• yarım su bardağı su

Kebap Çatlatan Yufkalı Rulo Köfte (Mantı Tadında,) Tarifi Yapılışı