Limonlu Bahar Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1 su bardağı yasmin pirinç
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1. 5 su bardağı sıcak su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 dal dereotu
Limonlu Bahar Pilavı Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemelerimiz hazırsa öncelikleri yasmin pirinçimizi nişastasından arınana kadar yıkayıp süzülmesi için bir kenara alalım.
- Tenceremize tereyağ, yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağımızı alıp pembeleşene kadar kavuralım.
- Renk alan soğanımıza mısır limon kabuğu ve pirinci ekleyip pirinçler şeffaf hal alana kadar kavuralım.
- Kavrulan pirinçimize sıcak suyunu ve tuzunu ekleyip bir tur karıştırarak altını kısalım ve kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
- Pirinç suyunu çektikten sonra altını kapatalım.
- Tencerenin üzerine iki kat havlu kağıt serip kapağı kapatalım 15-20 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen pilavımıza servis öncesi ince doğradığımız dereotunu ekleyerek karıştıralım ve pilavımız servise hazır Afiyet olsun