Mayasız Simit Poğaça (15 Dakikada Hazır) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ veya margarin
- 1 yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep (şart değil ama kullanırsanız lezzetine lezzet katacaktır)
- Aldığı kadar un
İÇ MALZEMESİ;
- Dilimlenmiş kaşar
- Dilimlenmiş sucuk
ÜZERİNE;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- Bolca susam
Mayasız Simit Poğaça (15 Dakikada Hazır) Tarifi Yapılışı
- Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyelim .
- Elimizle iyice karıştıralım.
- Kabartma tozu ve unu ekleyerek yoğuralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
- Tezgahta yuvarlak olacak şekilde açalım.
- İçine kaşar ve dilimlenmiş sucuk koyup kenarlarını birleştirerek kapatıp elimizle birleştirelim.
- İsteğe bağlı olarak yuvarlak açıp iç malzemesi koyup yuvarlak poğaçalar yapabiliriz.
- Pekmez ve suyu bir kapta karıştıralım.
- Hazırladığımız poğaçaların üst kısmını pekmezli suya batırıp susama bulayalım.
- Bıçakla üzerlerine çizikler atalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun