10 Dakikada Hazırlayacağınız Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kemiksiz ızgara but
- 4-5 tane orta boy patates
- 2 tane orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Yarımşar çay kaşığı karabiber
- Kimyon
- Kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Sosu için;
- 1/3 çay bardağı zeytinyağ
- Yarım çay bardağı kadar süt
- 1-2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kadar salça
- Yarımşar çay kaşığı kimyon
- Karabiber
- Köri baharatı
- Kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
10 Dakikada Hazırlayacağınız Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patateslerin ve soğanların kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayalım ve bir kabın içine alalım.
- Ardından üzerine baharatları ve yağı ekleyip iyice karıştıralım.
- Hazırlamış olduğumuz patatesleri fırın tepsisine alalım.
- Daha sonra patatesleri sosladığımız kapta tavuğumuzun sosunu hazırlayalım. Bunun için tavuk hariç diğer malzemeleri kabın içine ekleyip karıştıralım.
- Üzerine kesikler attığımız kemiksiz tavuk butlarımızı ekleyelim ve tavukları hazırlamış olduğumuz sosa iyice bulayalım.
- Sosa buladığımız tavukları patateslerin üzerine yerleştirelim ve üzerine kalan sosumuzdan sürelim. Dilerseniz üzerini başka sebzelerle süsleyebilirsiniz.
- Yemeğimizi fırına vermeden yağlı kağıdımızı ıslatıp suyunu iyice sıkalım ve yemeğimizin üzerini kaplayalım.
- Yemeğimizi önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında tavuklarımız pişene kadar pişirelim.
- Fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerindeki yağlı kağıdı alalım ve üzerinin kızarmasını sağlayalım.
- Pişen yemeğimizi fırından çıkartalım, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
