Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 100 gr tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2. 5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi İçin ;
- Nutella veya sürülebilir çikolata
Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
Bu tarife eminim çok bayılacaksınız.
- Oda sıcaklığındaki margarinimizi, yoğurdumuzu, pudra şekerimizi ve sıvı yapımızı iyice karıştıralım.
- Yavaş yavaş ilavelerle unumuzu ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
- En son kabartma tozumuzu da içine atıp iyice karıştığından emin olalım yumuşacık ele yapışmayan bir hamurumuz olacak.
- Bütün hamuru oklava yardımıyla incecik açalım. Yufkadan hallice olacak.
- Daha sonra geniş ağızlı bardak yada küçük kase ile hamurumuzu kesiyoruz.
- Üzerlerine bir tatlı kaşığı çikolatadan sürüp yuvarlak poğaça gibi kapatıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsimize kurabiyelerimizi koyuyoruz.
- Kalan hamur parçalarını tekrar oklava ile açıp tekrar aynı işlemleri hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz.
- 180 derece ısınmış fırınımıza atıp 10-12 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirip alıyoruz.
- Biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz.
Afiyet olsun