Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba (5 Dakikada Hazır) Tarifi

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba (5 Dakikada Hazır) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Üzeri İçin;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ (Veya zeytinyağı)
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Arpa Şehriyeli Soğuk Çorba (5 Dakikada Hazır) Tarifi Yapılışı

Merhabalar
Harika bir tarifim var, hem oldukça pratik hemde fazlasıyla lezzetli buna bayılacaksınızHaydi başlayalım.

1. Tencerenizde 3 su bardağı suyu kaynatın.
2. Kaynayan suda bir su bardağı arpa şehriyeyi kısık ateşte haşlayın.
3. Şehriye pişince suyunu süzüp tencereye alın, üzerine bir su bardağı haşlanmış nohutu, iki su bardağı yoğurdu, iki su bardağı soğuk suyu, rendelenmiş iki diş sarımsağı ve bir buçuk tatlı kaşığı tuzu ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuz miktarını damak lezzetinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Küçük bir tavaya yağları koyun kızdırın nanesini atın karıştırın çok yakmadan kapatın ve çorbanın üzerine gezdirin.
   Mükemmel çorbamız hazır
   Afiyet Olsun