Nemli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 çay bardağından biraz daha fazla un
Şerbeti İçin ;
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Nemli Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alalım.
- Şeker eriyinceye kadar ısıtıp soğumaya bırakalım.
- Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp elimizle karıştıralım.
- Ununu da azar azar dökerek kurabiye kıvamı almasını sağlayalım.
- Un ölçüsü verdim ama bardak farklılık gösterebilir dikkat edelim.
- Cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım. Aralıklı bir şekilde tepsiye dizelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuk şerbete arkalı önlü batırıp çıkaralım.
- Üzerine arzuya göre fındık tozu ve tarçın karışımından serpelim.