Pratik Lokum Gibi Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kuzu et
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Yarım çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çorba kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Karabiber-pul biber-tuz (Bezelyede giriyor ama ben koymadım)
Pratik Lokum Gibi Kağıt Kebabı Tarifi Yapılışı
- Etler ve sebzeler kuşbaşı doğranılır.
- Diğer malzemelerde eklendikten sonra 2 ye bölünüp fırın kağıdının ortasına aktarılır.
- Enine ve boyuna iyice örtülerek katlanılır. Fırın tepsisine kağıt uçları alta gelecek şekilde yerleştirilir.
- Üst kısmına elinizle hafif ıslatın. En son aleminyum kağıtla üzerleri hava almayacak şekilde kapatılır.
- 190 derecedeki fırında yaklaşık 2 saat pişirilir.
İnanılmaz lezzetli
