Et Severler İçin Enfes Fırında Pirzola Tarifi İçin Malzemeler
- Kuzu pirzola 500 grm
- 3 domates irice
- 3 soğan
- 3 tane sarımsak
- Tuz, Karabiber, kekik. Pul biber, biberiye
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Sıvı yağ göz kararı koydum ben
Et Severler İçin Enfes Fırında Pirzola Tarifi Yapılışı
- Öncelikle etlerimize tüm baharatları döküyoruz. Birazcık salçada koyup göz kararı sıvı yağda döküp elimizle harmanlıyoruz baharatları.
- Daha sonra fırın tepsisine domatesleri soğanı sarımsağı rendeleyip içine tekrar tüm baharatları ve salçamızı da döküp birazda sıvı yağ koyup iyice karıştırıyoruz.
- Etlerimizi de üstüne dizip bir bardak kadarda su döküp 180 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz sosu enfesss oluyor ekmeğinizi bandrıp yiyorsunuz
