Pirinçli Domates Çorbası Tarifi

Pirinçli Domates Çorbası Tarifi  İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet domates
• Yeterince tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 2 litre su
• 1 çay bardağı pirinç

Pirinçli Domates Çorbası Tarifi  Yapılışı

1. İlk olarak tencerenin içerisine tereyağı ve sıvıyağı alalım.
2. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ekleyelim, kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Unu kavurduktan sonra üzerine domates salçasını ekleyelim ve biraz daha kavuralım.
4. Domateslerin kabuğunu soyarak rendeleyelim, tencereye ilave ederek karıştıralım.
5. Tuz, karabiber, pul biber ve suyu da ekleyerek karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
6. Çorbamız kaynadıktan sonra yıkadığımız 1 çay bardağı pirinci de ilave edelim, pirinçler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirelim. Pişen Pirinçli Domates Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun.

Şifa Kaynağı Pirinçli Tavuk Çorbası

Şifa Kaynağı Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk but (Yani kalça) yada yarım tavuk göğsü ya da iki adet baget hangisini isterseniz kullanabilirsiniz
• 1 büyük çay bardağı pirinç (Şehriye de kullanabilirsiniz)
• 1 adet havuç (Biraz yağda kavrulur)
• 8 su bardağı su
• Tuz ve maydanoz

Terbiyesi için

• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• Yarım limonun suyu
• 1 kase su

Şifa Kaynağı Pirinçli Tavuk Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Bir tencere tavuğun butu koyulur.
2. Üzerine 8 su bardağı su ilave edilir haşlamaya bırakılır.
3. Çatalla kontrol ettiğiniz tavuğu pişmişse bir tabağa alınır soğuyunca didiklenir.
4. Tenceredeki suya yıkanmış pirinçler koyulur.
5. Havuç bir küçük tavaya rendelenir.
6. Üzerine biraz sıvı yağ gezdirilir ve kavrulur. İsteyen tereyağı da kullanabilir. Kavrulduktan sonra tencereye ilave edilir.
7.  Pirincler yumuşadıysa bir kase suya bir tepeleme yemek kaşığı un yumurta sarısı ve limon suyu çırpılır ve tencereye ilave edilir.
8. Kaynayınca suyu ayarlanır çok katıysa biraz daha sıcak su eklenir.
9.  Çorba 10 daha kaynatılır. Tuz ve ince doğranmış maydanoz eklenir karıştırılır ve ocaktan alınır. Sıcak sıcak yeyin Afiyet olsun Şifa olsun inşAllah