Kebap Çatlatan Yufkalı Rulo Köfte (Mantı Tadında,) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 400 g kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
yufkaları ıslatmak için;
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta
- yarım çay bardağı sıvı yağ
sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı domates salçası
- yarım su bardağı su
