Tavuklu Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi

Tavuklu Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet haşlanmış tavuk but
• 1 su bardağı bulgur
• 3 , 5 su bardağı haşladığımız tavuğun suyu
• 1 orta boy soğan
• 2  adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı

Tavuklu Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış soğanlarımızı zeytinyağımızda rengi pembeleşinceye kadar pişiriyoruz
2. Daha sonra çok küçük doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
3. 3-4 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra salça tuz karabiberimizi ekleyip önceden haşladığımız tavuğumuzun sıcak suyundan üç buçuk bardak ekliyoruz karıştırıp ağzını kapatıyoruz.
4. Bir kaç dakika harlı ateşte kaynara çıkınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Beş dakika bir aşır karıştırıp dinlendirelim.
6. Üzerine haşladığımız tavuk butumuzu tiftikleyip ekleyelim salata ile servis edelim.
   Afiyet olsun