Karpuz Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı ıspanak püresi(kaynatmadım)
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
- 2 paket vanilya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sosu için:
- Orman meyveli -cilekli-bogurtlenli arzuya göre biri
Karpuz Kek Tarifi Yapılışı
- İlk olarak yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Çırptıktan sonra üzerine blendrdan geçirdiğimiz ıspanakları döküyoruz.
- Üzerine sıvı yağ, vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra kabartma tozu ve unu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Margarinle kekimizi yağladığımız ve üstüne azıcık un serpiştirdiğimiz tepsiye döküyoruz.
- Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırınımıza bırakıyoruz. (10-15 dk da pişiyor)
- O pişerken biz kremanızın tüm malzemelerini tenceredeki karıştırıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz ve paketin arkasındaki tarife göre sosumuzu hazırlıyoruz.
- Soğuması için kenara alıyoruz. (Sık sık karıştırın soğuyana kadar ki topaklanmasin)
- Kekimiz pişmiş mi diye kürdan testi yaptıktan sonra altına nemli bez serip soğumaya bırakıyoruz.
- Hepsi soğuduktan sonra kekimizin üstüne kremasını yayıyoruz ilk.
- Ve karpuz görünümü olsun diye biraz kenarlardan boşluk bırakıp, üstüne sosumuzu döküyoruz.
- Ve en üstüne çekirdeklerini yani damla çikolatalarımızı yerleştiriyoruz. Veee servise hazırrr. Afiyetler olsun mutfağın sultanlarını biz kadınlar.