Saç Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı
- 3 adet kırmızı biber
- 1 orta boy soğan
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet rendelenmiş domates
- 3 -4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
Saç Tava Tarifi Yapılışı
Merhaba 
- Kuşbaşı etlerimizi küçük küçük kesiyoruz.
- Daha sonra kızmış olan tavaya yıkayıp koyuyoruz ve kapağına kapatıp 20 dakika suyunu salması için bekliyoruz ara sıra karıştırıp tekrar kapağını kapatıyoruz.
- Diğer yandan kırmızı biberi ve yeşil biberi küçük küçük doğruyoruz domatesleri de yıkayıp rendeliyoruz.
- Soğanları da küçük küçük doğruyoruz. etler suyunu saldıktan sonra süzüyoruz.
- İçine doğramış olduğumuz biberleri ekliyoruz tekrar kapağını kapatıp 10 dakika kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra soğanı da ekleyip 15 dakika bekletiyoruz.
- En son sarımsak domatesi ve baharatları ekleyip üzerini kapatıp 1 saat kadar altı kısık vaziyette pişiriyoruz. Afiyet olsun
