Kolay Bardak Tatlısı Tarifi

 

Kolay Bardak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Kenarları için;

• File badem
• File Antep fıstığı

Üzeri için;

• 60 gr sütlü çikolata
• 60 gr bitter çikolata
• 100 ml krema
• Çilek dilimleri

  Kolay Bardak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak uygun bir tencereye süt, un, toz şeker ve nişastayı alarak karıştıralım.
• Ardından ocağı açarak koyulaşıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
• Muhallebimiz istediğimiz kıvama gelince ocağı kapatalım ve tereyağı ile vanilyayı ilave ederek tereyağı eriyinceye kadar karıştıralım.
• Bardaklarımızın içlerini su ile ıslatalım ve içerisine hazırladığımız muhallebimizden paylaştıralım. Burada kullandığınız bardakların ağzının geniş olmasına dikkat etmelisiniz.
• Streç film ile bardaklarımızın üzerini kapatalım. Bu sayede muhallebilerimizin üzeri kurumayacaktır.
• 2-3 saat kadar bardaklarımızı dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
• Sürenin sonunda bardakları buzdolabından alalım ve üzerlerindeki streç filmi çıkartalım.
• Tatlıyı bardaktan kolaylıkla çıkarmak için parmağınızla hafifçe kenarlarını oynatarak hava aldırmanız yeterli olacaktır.
• Bardaktan çıkardığımız tatlıları bir bıçak yardımıyla ikiye bölelim.
• Ardından kenarlarını dilediğimiz malzeme ile süsleyelim. Ben bu aşamada file badem ve antep fıstığı kullandım.
• Üzerini süslemek için sos tenceresine alıp ısıttığımız noktasına getirdiğimiz kremanın içerisine çikolataları ekleyerek karıştıralım ve eritelim.
• Ardından ganajımızı tatlılarımızın üzerine kaşık yardımı ile sürelim ve çilek dilimi ile süsleyelim.
• Bardak tatlımız servise hazır. Afiyet olsun!