Çikolatalı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
- 1. 5 su bardağı süt
- 1. 5 paket kabartma tozu
- 1 tane vanilya 3 yemek kaşığı kakao
- 4. 5 su bardağı un
Ganaj İçin ;
- Krem şanti
Sos İçin ;
- 3. 5 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2. 5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Damla çikolata
Çikolatalı Tatlı Tarifi Yapılışı
- Keki için yumurta ve şekeri karıştırıyoruz , sıvı yağı ve sütü ekliyoruz karıştırıyoruz.
- Kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kek karışımının üzerine ünü yavaş yavaş ilave ederek karıştırıyoruz.
- Homojen bir şekilde karıştığında yağladığımız büyük fırın tepsisine döküyoruz. 180 ° lik fırında 20 dakika pişiriyoruz.
- 150 gr toz krem şantiye 1. 5 çay bardağı soğuk suyla hazırlayıp kenarda bekletiyoruz , 3. 5 su bardağı sütü bir tencereye alıyoruz.
- İçine unu, şekeri, yumurta sarısını ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırarak pişiriyoruz. Topak topak kalmaması için sürekli karıştırıyoruz.
- Piştikten sonra kenara alarak soğumasını bekliyoruz.
- Pişmiş olan keke tabi soğuması lazım , kekin üzerine belli aralıklarla delik açıyoruz. 1 cm çapında. Ben evdeki şekerliğin tutmaç kısmıyla delik açtım.
- Açtığımız bir deliklerin içine çay kaşığı ile krem şantiye dolduruyoruz artan krem şantiyi kekin üzerine tamamen yayıyoruz.
- Soğumuş olan çikolatalı sosu üzerine güzelce yayıyoruz. isteğe bağlı olarak damla çikolata serpiştirebilirsiniz.
- Dolapta 1 saat dinlendirin. Daha sonrası işin zevk kısmı tabi ki.
Afiyet olsun.