Sütlü Sebzeli Brokoli Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr brokoli (yarım Brokoli)
- 2 adet orta boy havuç
- 2 küçük patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 litre su (kaynatmak için)
- 1, 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıcak su ( kıvamına göre ilave edin)
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- Tuz, karabiber ( damak zevkinize göre ayarlayın)
Sütlü Sebzeli Brokoli Çorba Tarifi Yapılışı
Brokoli yemeyenler sevipte çocuğuna yediremeyenler size harika bir tarifle geldim Bütün samimiyetimle söylüyorum deneyin pişman olmayacaksınız.
- Sebzeler yıkanır ve küp şekilde doğranır.
- Uygun bir tencereye alınır ve üzerine 1 litre soğuk su ilave edilir. Yumuşayana kadar pişirilir.
- Yumuşayan sebzeler uygun bir kaba alınır ve blenderden geçirilir.
- Tencereye tere yağ ve zeytinyağ alınır eritilir.
- Üzerine bir yemek kaşığı un ilave edilir ve un kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Bir buçuk su bardağı süt ve blenderden geçirilmiş sebze ilave edilir.
- En son baharatı koyulur bir taşım kaynatılır ve ocaktan alınır. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun