Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo tavuk kuşbaşı
- 1 tane kabak
- 2 tane renkli biber ( kırmızı ve sarı isteğe bağlı )
- 2 tane yeşil biber
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Biraz sıvı yağ
Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
- Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra kibrit çöpü şeklinde doğruyoruz :)
- Çok az bir sıvı yağ eklediğimiz tavaya alıp soteliyoruz :)
- Diğer taraftan tavuk kuşbaşınıda yıkadıktan sonra bir tavaya ekleyip harlı ateşte sotelemeye başlıyoruz.
- Suyunu salıp çektiğinde ocağı biraz kısık ateşe alıp kızarana kadar sotelemeye devam ediyoruz :)
- Kızardığında içine 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyip yumuşayıp sotelenen sebzeleride tavukların üzerine ekliyoruz :)
- Damak tadımıza göre pulbiberini ve kekiğini de ilave edip tüm malzemeyi çok az daha soteledikten sonra ocaktan alıyoruz ve sıcak sıcak servis ediyoruz :)
Ben tuz kullanmadım çünkü soya sosunun tuzu yeterli geldi siz damak tadınıza göre tuzda ekleyebilirsiniz :) renkli biberler yerine patlıcan ve havuçta kullanabilirsiniz :) sebze seçimi sizin damak tadınıza kalmış :)) denemenizi tavsiye ederim oldukca pratik ve çoookk lezzetli bir tarif :) deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :))