Fırında Etli Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 250 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı yağ
- 2 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 4 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
Fırında Etli Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
- Patatesleri halka şeklinde doğrayıp yağda biraz kızartıyoruz ve kağıt havlu üzerine alıyoruz.
- Fazla yağını alması için biraz bekletiyoruz diğer tarafta soğanı küçük küçük doğrayıp önce eti kavurup sonra soğanı ekleyip pişiriyoruz .
- Tuzunu toz biber pul biber ekleyip ocaktan alıp bir kenarda bekletiyoruz.
- Yuvarlak borcama kızarmış olan patatesin bir kısmını dizip üzerine kıymanın tamamını yayıyoruz.
- Kalan patatesleri de kıymanın üzerini kapatacak şekilde dizip su ile salçayı eritip üzerine gezdirin.
- Domates ve biber ile süsleyip 185 derecede pişirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun
