Yaz Tatlısı Tarifi

Yaz Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya
• 1 paket sade kremşanti

Aralarına koymak için;

• Muz, bisküvi toz hali

Yaz Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tencereye unu, nişastayı, şekeri, vanilyayı ve sütü koyup güzelce çırpalım.
2. Ocağın altını açıp pişene kadar karıştıralım.
3. Koyu kıvam alınca içine toz krem şantiyi ekleyip karıştıralım.
4. Muzları dilimli koyup ve bisküvileri ara kat haline getirdikten sonra üzerine muhallebiyi serebiliriz.
5. Her seferinde koyarken muhallebiyi karıştıralım.

Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un(göz kararı biraz fazlada olabilir)

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Gül Tatlısı Tarifi Yapılışı

Esselamün aleyküm
Bismillahirrahmanirrahim.

1. Gül tatlımızın yapımına ilk olarak şerbeti kaynatmakla başlıyoruz.
2. Şerbet hazır olunca soğumaya bırakıyoruz.
3. Tatlımızın hamuru için bir kaba eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve irmiği ekleyip karıştırıyoruz.
4. Üzerine vanilyayı, kabartma tozunu, ve unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
5. Daha sonra hamurumuzu merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açıyoruz.
6. Açtığımız hamurları çay bardağı ile kesiyoruz.
7. Kesilen daireleri yarım ay şeklinde olacak şekilde 3 tanesini üst üste ekliyoruz ve rulo yapıyoruz, yaptığımız ruloyu da bıçak yardımı ile ortadan bölüyoruz.
8. Daha sonra arzuya göre ister ortasına fındık, fıstık ekleyin isterseniz boş bırakıp daha önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında pişirin.
9. Fırından çıkar çıkmaz soğuk olan şerbeti üzerine dökün.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 

Limonlu İrmik Tatlısı

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı

• 100 gr margarin
• 2 paket burçak bisküvi

İrmikli kısm

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı katı yağ

Limon sosu

• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 limon suyu
• 1 portakal suyu (Renk vermesi için)
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı ucu ile zerdeçal (Renk için)

Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirin.
2. Eritilmiş yağ ile karıştırıp kalıbın tabanına yayın. Bastırarak sıkıştırın. Buzdolabına kaldırın.
3. Vanilya ve yağ dışında bütün malzeme tencereye alınarak karıştırılarak pişirilir.
4. Kaynadıktan sonra 2-3 dk daha karıştırarak koyulaşana dek pişirin. İrmiğin iyice şişmesi gerekiyor.
5. Yağı ve vanilyayı da ekleyip bisküvi tabanının üzerine dökün.
6. Sos için bütün malzemeleri tencereye alıp koyulaşana dek pişirin.
7. Soğumuş olan tatlının üzerine yayın. 4-5 saat buzdolabında bekletip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

Pratik Fincan Tatlısı

Pratik Fincan Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı damla çikolata yada 7 dilim fındıklı kuvartur çikolata

Üzeri için :

• Çikolata sosu

Pratik Fincan Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Muhallebinin tüm malzemeleri (tereyağı vanilya ve çikolata hariç) derin bir tencereye alınır.
2. Kaynayana kadar puding misali pişirilir.
3. Ocaktan alınıp tereyağı ve vanilya eklenip tereyağı eriyene kadar karıştırılır.
4. 8 tane ıslatılmış yada streç filmle kaplanmış türk kahvesi fincanının 2/3 üne kadar beyaz olan muhallebiden koyulur.
5. Kalan muhallebiye fındıklı çikolata yada damla çikolata eklenip, çikolatalar yedirilir.
6. Fincanın boş kalan 1/3 lük kısmına çikolatalı muhallebi konulur.
7. Dolapta 2 saat dinlenince servis edilir ister fincanda sunumlayın ister servis tabağında servis edin