Baharatlı Tavuk Tencere Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bütün tavuk
Sos malzemeleri;
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 er tatlı kaşığı : pul biber, kekik, tuz, köri, zerdeçal, biber salçası
- Biraz karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Baharatlı Tavuk Tencere Yemeği Tarifi Yapılışı
Çabucak hazırlayıp, fırın kullanmadan hem pratik, hem lezzetli bir tencere yemeği yapmak isterseniz buyrun!.
- Tavuğumuzu yıkayıp, iri parçalara ayırıyoruz, (sadece sırt yerini kullanmadım) göğüs kısmını da kuşbaşı olarak doğradım.
- Yağ ve salça hariç, sos malzemeleriyle karıştırıp yarım saat bekletelim vaktiniz varsa bir kaç saat de bekletebilirsiniz.
- Yapışmaz tenceremize sıvı yağımızı koyup ocağımızı açıyoruz, kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte pişiriyoruz(suyunu salacağı için su koymuyorum)
- Salçasını ekleyip pişirmeye devam ediyoruz, (yarım saatte pişecektir) sulu severseniz bir çay bardağı su ilave edebilirsiniz.
- En son olarak çatalla kontrol edip, ocağımızı kapatıyoruz, karabiber serpiyoruz. Pirinç pilavı eşliğinde servis yaptım, (sayfamda pilav tarifimi bulabilirsiniz)
Afiyet olsun
