Elmalı Cevizli Tart Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım bardak toz şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
İç Harcı ;
- 3 adet elma
- 2 kaşık şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri İçin ;
- Pudra şekeri
Elmalı Cevizli Tart Tarifi Yapılışı
- Yumurta, yağ, şeker kab tozu ve un ile ele yapışmayacak kovanda bir hamur yoğurulur.
- Yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Hamurumuz dinlenirken elmalar soyulup rendelenir, yumuşayıncaya kadar ateşte bir iki çevrilir.
- Üzerine şeker ceviz tarçın ekleyip karıştırılır ve soğuması için serin bir yere konur.
- Dinlenen hamurdan iri bir mandalina büyüklüğünde hamur ayrılır.
- Diğer hamur küçük yuvarlak borcamın dibine elimizle aynı kalınlıkta olacak şekilde yayılır.
- Kenarları daha dik olacak şekilde tepsiye yaydıktan sonra elma harcını döküyoruz.
- Ayırdığımız hamuru açıp şeritler keserek üst süslemesini yapabilirsiniz farklı desenler de kullanabilirsiniz.
- 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin, beş dakika fırında dinlendikten sonra pudra şekeri ile süsleyip servis edebilirsiniz.
