Tavada Mangal Tadında Tavuk Kanat Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk kanat
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Tavada Mangal Tadında Tavuk Kanat Tarifi Yapılışı
- Kanatları iyice yıkayıp suyunu süzdürelim.
- Tavaya zeytinyağı, sıvı yağ, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharatları alıp karıştıralım.
- Hazırladığımız sosun içine tavuk kanatları ilave edip iyice karıştıralım.
- Kapağını kapatıp buzdolabında iki saat dinlendirelim.
- Tavayı ocağın üzerine verelim orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Altında kalan yağıyla biraz kızartıp altını kapatalım.
Afiyet olsun