Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 25gr kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı un eleyelim

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak; Şeker ve yumurta çok güzel bir şekilde çırpılır ne kadar çok çırpılırsa o kadar güzel kekimiz kabarır çırpılan karışıma :Süt, Kakao,Sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır.
2. Daha sonra bu karışımdan bir su bardağından biraz fazla ayırdım ıslak olması için kekimin daha sonra kullanacağız kenara koyalım.
3. Kalan karışıma;vanilin, kabartmatozu,unumuzu, yağımızı koyup çırpalım.
4. Hamurumuz oluştuktan sonra yağlanmış tepsimize ( ben tart kalıbı kullandım harika oldu) dökelim .
5. 180 derecede yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
6. Pişen keki fırından çıkaralım biraz dinlendirelim yaklaşık 10 dk sonra üzerini kürdanla delelim ayırdığımız sosu ocakta bir bardak süt ile pişirdikten sonra kekimizin üzerine dökelim ve harika sonuç.

Hazır browniden bile daha güzel oluyor kesinlikle deneyin

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sosu için ;

• 1 paket krema yarım su bardağı süt
• 80 gr bitter çikolata
• 80 gr sütlü çikolata
• Bardak ölçüm 200 ml. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakka mikserle çırpalım.
2. Krema kıvamına gelinceye kadar sütü, sıvı yağı ilave edip tekrar çırpalım.
3. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyelim karıştıralım.
4. Yağlanmış kek kalıbına veya küçük borcama döküp 175 derece sıcak fırına verelim .
5. Pişmesini kürdanla kontrol edip fırından çıkaralım.
6. Başka bir tepsiyi üzerine koyarak ters çevirelim.
7. Kürdanla kekin birkaç yerine batıralım.
8. Sosun hazırlanması ;sütü kremayı tencereye koyup ocağa alalım.
9. Kaynamaya çıkınca ocağı kapatıp çikolataları içine koyup karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayalım.
10. Sosu keke dökmeden önce ocakta ısıtalım sıcak sos dökelim kekin üzerine.
11. Sıcak keke sıcak sosu dökelim.
12. Kek soğuyup sosu çekince dilimleyelim.

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için:

• 1 kutu sıvı krema
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 120 gr çikolata bitter veya sütlü (1, 5 paket)

Bol Çikolatalı Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker koyu bir kıvam alana kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ ilave edilir ve tekrar çırpılır.
3. Ardından bütün kuru malzemeler eklenir.
4. Önceden yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı boşaltılır.
5. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında pişirilir. Kürdan testi yapın. Benim kekim 20 dak pisti.
6. Sosu için bütün malzemeler uygun bir tavaya alınır ve karıştırılarak pişirilir.
7. Şekerin erimesi gerekiyor. Pişen sos ocaktan alınır ve çikolata ilave edilir. Eriyene kadar karıştırılır.
8. Pişen kekin ilk sıcağı çıkana kadar bekletilir.
9. Sonra çatla delikler açılır. Ben sosu dökmeden dilimledim ki güzel çeksin sosunu diye.
10. Sos üzerine gezdirilir ve çekene kadar beklenir. İsterseniz benim gibi üzerine beyaz çikolata eritin ve süsleyin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 25 gr kakao
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt
• 25 gr kakao

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Şeker ve yumurtalarımızı köpürünceye kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpıyoruz.
3. Daha sonra kuru malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz. (Unu elersek kekin kabarması için daha iyi olacaktır. )
4. Önceden ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz. (Bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontröl edebiliriz. Kürdan kuruysa pişmiştir. )
5. Sos için süt ve kakaoyu ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. İlk sıcaklığı geçen kekimizi dilimleyip soğuk sosu üzerine gezdiriyoruz. Dilerseniz hindistan cevizi, fındık ile üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık kakao

Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvı malzemeler eklenir.
2. Un kabartma tozu vanilya ve kakao eklenir ve çırpılır.
3. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
4. Sosun tüm malzemeleri karıştırılır kaynayana kadar pişirilir.
5. Kek ilk sıcaklığı geçince dilimlenir ve sos üzerine dökülür. Afiyet olsun.