Mini Buzluk Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 2 yemek kaşığı susam
- 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (Tepeleme)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
- 6-7 su bardağı un
Mini Buzluk Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Buzluktan çıkarıp çözüldükten sonra yeni yapılmış gibi aynı lezzeti alacaksınız 
- Oda sıcaklığındaki margarinimizi yoğurma kabımıza alıyoruz, sıvı yağ, yumurta akı, tuzu, pudra şekerini, sirkeyi, üzerine ilave ediyoruz.
- Elimizle güzelce karıştırıyoruz.
- Unumuzu ve kabartma tozunu koyuyoruz. Unu kontrollü koyalım, Her bardak ölçüsü birbirini tutmayabilir.
- Unumuzu koyduktan sonra hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur olması lazım en son üzerine iki yemek kaşığı çörek otunu ve susamı ilave ediyoruz tekrar yoğuruyoruz iyice karışması için.
- Misket büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
