Muhteşem Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı un
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tepeli Yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet bulyon( isteğe bağlı)
- 7 su bardağı su
- Tuz
Muhteşem Un Çorbası Tarifi Yapılışı
Merhaba sayfama çok kısa sürede evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz hafif ve lezzetli bir çorba tarifi ekliyorum 😋😋 denemek isteseniz buyurun efendim.👇👇👇👇👇👇👇👇
- Yağları tencereye alıp orta ateşte eritin unu ekleyip tel çırpıcıyla karıştırarak 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
- Salçaları ilave edip iki üç tur eze eze karıştırın, üzerine suyu yavaşça döküp hızlı bir şekilde topak kalmayacak biçimde karıştırın.
- Bu aşamada buhar çıkacağından dikkat edin eliniz yanmasın ve baharatları tuzu ezilmiş bulyonu ekleyip kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.
- Çorba kaynamaya başlayınca karıştırarak 4-5 dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin.
Not; çorba pişinceye kadar karıştırma işlemini bırakmayın.7 bardak su tam geliyor ama siz daha koyu kıvamlı seviyorsanız 6,5 su bardağı kullanın.
