Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı pirinç
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Yarım çay kaşığı tuz

Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

Tane tane pilav yapmak istiyorsanız, Pirinç Pilavı Tarifini kaçırmayın derim. Tüm püf noktaları paylaştığımız bu videolu yazımızda, tane tane pilav nasıl yapılır sorusuna cevap veriyor ve her detayını anlatıyoruz. Şimdi hemen aşamalara geçelim…

1. Tavaya zeytinyağı ve ardından da tereyağı ekleyelim. Tereyağı sayesinde pilavın lezzetli daha da artacaktır.
2. Yağlar karışıp ısınınca, önceden yıkanmış olan pirinci tavaya ekleyelim. Pirinci 2-3 dakika rengi değişene dek kavuralım.
3. Rengi değişen pirinçler üzerine sıcak suyu dökelim. Damak tadımıza göre tuzunu da serpelim ve hafifçe karıştıralım.
4. Tava kapağını kapatıp, pilavı en kısık ateşte ağır ağır pişmeye bırakalım. Pilavımız yaklaşık 10-12 dakika arasında, suyunu çekip pişmiş hale gelecektir.
5. Pilavın tane tane olması için üzerine bir havlu kağıt serelim ve o şekilde üzerine kapağı kapatalım.
6. Demlenmeye bıraktığımız pilavı, 10-15 dakika o şekilde bırakalım.
7. Daha sonra kapağı açıp mis gibi tane tane dökülen pilavı servis edebiliriz. Afiyet Olsun…

Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 buçuk su bardağı su (pirinci ölçtüğünüz bardak ile ölçünüz) (kaynar su)

Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

En lezzetli pilavı ben yaparımcılar haydi deneyelim hep birlikte 
Kimine göre çok kolay kimine göre hiç beceremem diyenlerin yemeğidir pirinç pilavı

1. İlk olarak pirinçlerimizi suda bekletiyoruz.
2. Daha sonra ara ara suyunu değiştirip berrak bir su elde edene kadar yıkıyoruz.
3. Daha sonra yapışmaz teflon tenceremize sıvı yağını ekliyoruz ve şehriyemizi kavuruyoruz.
4. Daha sonra pirincimizi koyuyoruz ve kavuruyoruz.
5. Pirinçlerimiz sertleşip kavrulana kadar pişiriyoruz ve suyunu ekliyoruz.
6. Tereyağını suyunu ekledikten sonra ekliyoruz ki pirinçlerimiz sararmasın.
7. Daha sonra tenceremizin kapağını kapatıp en kısık ateşte pişiriyoruz.
8. Pilâvımız piştikten sonra üzerine bir kağıt havlu koyarak nemini almasını sağlayalım ve demlendikten sonra servise hazır.  Şimdiden afiyet şifa olsun.

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı sıcak su (1 bardağı tavuk suyu )
• Tuz ,limon ,şeker

Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Yağlar tavaya alınır. Şehriye eklenir. Şehriye kavrulduktan sonra pirinçler eklenir.
2. 6-7 dakika pirinçler de kavrulduktan sonra tuz 3-4 damla limon ve bir tane küp şeker eklenir.
3. Ardından su eklenir. Kaynayan pilavımızın derecesi tam kısılır. Suyu çektikten sonra sıcak servis edilir.

Baharatlı Pirinç Pilavı Tarifi

Baharatlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı şehriye
• 3 su bardağı pirinç
• Aynı ölçüyle 5 su bardağı kaynar et- tavuk yada bir tane küp
• 1 çay kaşığı pilav baharatı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 50 g tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pilav baharatı yoksa hiç sorun değil bir çay kaşığı ucuyla az kimyon bir de köri o kadar sadece

Baharatlı Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Pirinçlerimizi önce 4-5 su yıkıyoruz ılık suda tel süzgeçle süzelim.
2. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alalım yağımız eridi mi tel şehriyeyi üzerine ilave edip karamenize bir renk alana kadar şehriyemizi kavuralım.
3. 2-3 dakika kadar yakmayalım.
4. Şehriyeleri çok fazla daha sonra 3 su bardağı pirinçi de üzerine ekleyip 4-5 dakika güzelce kavuralım .
5. Pirinçimizi üzerine 1 çay kaşığı pilav baharatı ,1 tatlı kaşığı tuz ve suyumuzu ilave edip tenceremizin kapağını kapatıp 10-15 dakika orta ateşte pişiriyoruz.
6. Pilavımız piştikten sonra 10-15 dakika üzerine bir kağıt peçete örtüp dinlendirelim.
7. Pilavımızın yanında sebze yemekleri et köfte tavuk gibi yiyeceklerle servis edebiliriz.
8. Pirinç pilavın da önemli üç şey var pirinçin güzel yıkanması iyi bi şekilde yeterince kavrulması ve su.
9. Oranı bunlar olduğun da sadece tuz bile atıp pilav yapsanız harika bir pilavınız olacaktır tel tel
10. Benim pilavın sarı bir renkte görülmesi pilav baharatın dan onu da ekleyin eğer beyaz bir pilav istiyorsanız pilav baharatı kullanmayın.
11. Su oranı iyi ama pirinçin kalitesine göre de değişebilir o zaman dört buçuk su bardağı kullanırsınız.
    Yapacaklara afiyet olsun

Püf Noktalarıyla Pirinç Pilavı Tarifi

Püf Noktalarıyla Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 1/3 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sıvı yağ
• Tuz
• 3-4 damla limon suyu

Püf Noktalarıyla Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

Pilav yapmanın püf noktalarını komşumuz Emine abladan öğrendim. Kendisine buradan teşekkürlerimi sunuyorum :) Ve onun yaptığı gibi mükemmel pişmiş, bembeyaz, tane tane pilavın nasıl yapıldığını resimleyerek sizlerle paylaşıyorum.

1. Öncelikle 2 su bardağı baldo pirinci genişçe bir kaba alın .
2. Üzerine 3 su bardağı suyu ekleyin.
3. Şimdi üzerine 1 dolu çay kaşığı tuz koyun, ve bir köşede en az 30 dakika en fazla 1 saat bekletin.
4. Beklettikten sonra pirincinizi elekle süzün ve güzelce bol suyla yıkayın .
5. Arpa şehriyenizi ölçüp hazırlayın .
6. Tencerenizi ocağa koyun. İçine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ve arpa şehriyenizi koyun.
7. Devamlı rengi koyulaşana kadar karıştırın. Tereyağını bu aşamada eklemiyoruz yağın yanmaması ve pirincin de sararmaması için.
8.  Arpa şehriyeler renk alınca süzülen pirinçleri ekliyoruz.
9. Hemen üzerine tereyağımızı koyuyoruz. Tereyağı eriyene kadar orta ateşte kavuruyoruz. Tereyağı eridiğinde pirinçler de kavrulmuş oluyor.
10. Şimdi üzerine 4 su bardağı kaynamış suyumuzu döküyoruz.
11. Hemen altını kısmıyoruz. Üzerine 3-4 damla limon sıkıyoruz. 1 tatlı kaşığı kadar tuzunu atıyoruz. Altını hala kısmıyoruz. Biraz altı açık bir halde fokurdayacak. Bu sırada suyundan bir kaşık alıp pilavınızın tuzuna bakın.
12. 3-4 dakika orta ateşte kaynadıktan sonra şimdi kısma vakti. Kısıp kapağını kapatıyoruz.
13. 6 dakika sonra kapağı açtığımızda bir tur karıştırıyoruz ve altını tamamen kapatıyoruz.
14. Kapağını kapatıp en az 30 dakika pilavı dinlendiriyoruz yani kapağını açmıyoruz, karıştırmıyoruz rahat bırakıyoruz. Artık yiyebilirsiniz, afiyet olsun :)

Pirinç Pilavı Tarifi

Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• Pirinci ıslamak için sıcak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tepeleme tahta kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı arpa şehriye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Birkaç damla limon suyu
• 1 buçuk su bardağı sıcak su

Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

Pilav yapması hem en zor hem de en kolay yemeklerden. her yemeğin yanına yakışır olması zorluğunu kanıtlıyor aslında püf noktalara dikkat edersek iplik iplik dökülen pilav yapmayı başarırız. ben pilav yaparken pirinci ıslayanlardanım kimisi sadece pirinci yıkayıp yapıyor, her yiğidin yoğurt yeme şekli farklı 

1. Pirinci sıcak suda(1 tatlı kaşığı tuz katıp)en az 20 dakika bekletelim.
2. Pirincin suyu soğuduğunda pirinçleri ılık su ile güzelce yıkayalım ki nişastalardan arınsın ve lapa pirinç yapma riskini yok edelim.
3. Süzdüğümüz pirinçler kenarda beklerken biz sıvı yağımızı ısıtalım ve yağ çok yanmadan şehriyelerimizi güzelce kavuralım rengi iyice dönsün.
4. Rengi döndükten sonra tereyağımızı ekleyelim birkaç tur da böyle kavuralım.
5. Süzdüğümüz pirinçleri tavamıza ekleyelim 4 dakika muhakkak şehriye ile pirinci de kavuralım. Tane tane olmasını istiyorsak pirinçleri kavurma işlemini göz ardı edemeyiz.
6. Kavurduğumuz harca 1, 5 su bardağı sıcak suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ve birkaç damla limon suyunu ekleyelim.
7. Önce yüksek ateşte kaynadıktan hemen sonra kısık ateşte demlene demlene pişmesini bekleyelim.
8. Pilav pişerken tencerenin kapağını açmamaya dikkat edelim. Kapağın üzerinden baktığımızda pilav göz göz olduğunda olmuş demektir.
   Dipnot : Eğer soğuk suda ıslarsanız pişirme suyuna soğuk su ekleyin. Sıcak su ile ıslayacaksınız sıcak su ile pişirin. Ya lapa olursa ya tane tane olmazsa derdi ortadan kalkacak bu arada biz 2 kişi olduğumuz için bu ölçüleri kullandım. Pirinç 1 su bardağı ise su 1 buçuk su bardağı şeklinde yani 1 e 1, 5 oran ona göre ayarlarsınız