Ezo Gelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Sıvı yağ
- Tereyağ
- 1 adet soğan
- 1 kaşık güneş salçası
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 7 su bardağı sıcak su
- Pul biber
- Kimyon
- Nane
Ezo Gelin Çorbası Tarifi Yapılışı
- Soğanı yağda kavurduktan sonra salçamızı da ekleyelim.
- Yıkadığımız mercimek bulgur ve pirinçi de ilave ettikten sonra hepsini kavuralım.
- Suyumuzu koyup çorbayı kaynamaya bırakalım.
- Pişmesine yakın pul biber kimyon ve naneyi de ekleyelim.
- Çorba piştikten sonra blenderdan taneleri diri kalacak şekilde geçirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun