Susamlı Çubuk Kraker Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 su bardağı susam
- 3. 5 su bardağı un
Susamlı Çubuk Kraker Tarifi Yapılışı
- İlk olarak susam bir tavada sürekli karıştırılarak kavrulur.
- Daha sonra pekmez ve susam hariç tüm malzemeler karıştırma kabında yoğrulur.
- Sonra yoğrulan hamur ikiye ayrılır merdane yardımı ile kare şeklinde açılır.
- Açılan hamur bıçak yardımı ile enine 4 parçaya kesilir kesilen parçalar çubuk kraker şeklinde kesilir.
- Üstlerine yumurta sarısı ile karıştırılmış pekmez fırça yardımı ile sürülüp üstüne bolca susam dökülür.
- Fırın tepsisine alınıp fırında 180 derecede 15 dakika pişirilir.
detaylı tarifi videomda izleyebilirsiniz.