Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- 2 adet orta boy havuç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 4 adet ceviz
- Nane ve maydanoz yaprakları
Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi Yapılışı
- İlk önce kabakları yıkayalım ve rendeleyin ve tavaya yağı alalım üzerine kabakları ilave edelim ve pişirelim.
- Ayrı bir tavaya yağı alalım.2 yemek kaşığı yeterli.
- Üzerine rendelediğimiz havuçları ilave edelim ve pişirelim.
- Sonra bir kaseye boşaltalım pişen kabak ve havucu üzerine yoğurtlu sarımsak karışımını dökelim .
- 1, 5 çay kaşığı tuz ilave edelim karıştıralım.
- Üzerine nane yaprakları ve maydanozla, cevizle süsleyelim.
Afiyet olsun.