Muhteşem Lezzetiyle Çıtır Tavuklar Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr kemiksiz tavuk kalça ( ben daha yumuşak ve lezzetli olduğu için tercih ettim siz tavuk göğsündende yapabilirsiniz)
Sosu için;
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı maden suyu
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı köri
- Karabiber, kekik, pulbiber, tuz
Bulamak için;
- Rondodan geçirilmiş sade mısır gevreği
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Muhteşem Lezzetiyle Çıtır Tavuklar Tarifi Yapılışı
Çok ama çok lezzetli bir tarif😋 artık dışarda yemenize gerek yok evdede çok rahatlıkla yapabileceğiniz bir tarif kesinlikle deneyin derim.
- Tavukları yıkayıp süzmeye bırakın.
- Sos için tüm malzemeleri karıştırıp boza kıvamına getirin.
- Tavukları ince ince ve uzunlamasına kesip sosun içine atıp iyice karıştırın ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
- Hatta 1 gece bekletirseniz daha lezzetli olur.
- Dolaptan çıkardığımız tavukları mısır gevreği ne bulayıp kızartın. Afiyet olsun.