Farklı Lezzet Arayanlara (Ezogelin Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tane çarliston biber
- 1 tane kırmızı kapya biber
- 1 tane havuç
- Yarım çay bardağı arpa şehriyerifi
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı pirinç
- 4 çay bardağı kaynar su varsa tavuk suyu
- Tuz
Farklı Lezzet Arayanlara (Ezogelin Pilavı) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle biberlerimizi minik minik doğrayalım havucumuzu rendeleyelim.
- Tencereye yağ ve arpa şehriyeyi alıp çok hafif kavuralım yaklaşık 2 dk
- Kavrulan arpa şehriye ye sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Sebzeler yumuşayınca pirinç ve bulguru ekleyelim.
- Kaynar su ve tuz ilave edip pişirelim.
Yapacaklara afiyet olsun 
