Farklı Lezzet Arayanlara (Ezogelin Pilavı) tarifi

Farklı Lezzet Arayanlara (Ezogelin Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane çarliston biber
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane havuç
• Yarım çay bardağı arpa şehriyerifi
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 çay bardağı pirinç
• 4 çay bardağı kaynar su varsa tavuk suyu
• Tuz

Farklı Lezzet Arayanlara (Ezogelin Pilavı) Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle biberlerimizi minik minik doğrayalım havucumuzu rendeleyelim.
2. Tencereye yağ ve arpa şehriyeyi alıp çok hafif kavuralım yaklaşık 2 dk
3. Kavrulan arpa şehriye ye sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Sebzeler yumuşayınca pirinç ve bulguru ekleyelim.
5. Kaynar su ve tuz ilave edip pişirelim.

Yapacaklara afiyet olsun