Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane orta büyüklükte patates
- 3 adet biber
- 1 büyük domates
- 200 gram kıyma
- 1 adet yemeklik soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Pul biber
- Tercihe göre baharat
Patates Oturtma Tarifi Yapılışı
- Öncelikle patatesleri soyup daire biçiminde kesiyoruz.
- Sonra patatesleri güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz. İyice kurulanan patatesleri çok fazla olmamak kaydıyla kızartıp Bi kenara alıyoruz.
- Daha sonra az yağda kıymaları kavuruyoruz rengi değişen kıymanın üzerine soyan sarımsak ve kıyılmış biberleri ekliyoruz biberler yumuşayana kadar yağda hep beraber kavuruyoruz.
- Daha sonra üzerine küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
- Domatesler yumuşayınca bu karışımı da ocaktan alıyoruz.
- Daha sonra fırın tepsisini az yağlayıp patatesleri diziyoruz.
- Üzerine de kıymalı karışımı ekleyip tekrar üzerine patates dizip fırına veriyoruz. Afiyet olsun
