Lokum Gibi Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuzu eti
- 2 tane domates
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane soğan
- 1 tane kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tutam biberiye
- Tuz
- Yağ
Lokum Gibi Et Sote Tarifi Yapılışı
- Etimizi mühürlüyoruz. Düdüklü tencere de 45 dk pişiriyoruz.
- Pişen eti uygun bi tencere de yağda 10 dakika kadar kızartıyoruz.
- Soğanı küçük küçük doğrayıp etimize ilave ediyoruz soğan da piştikten sonra 2adet kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesi ekliyoruz.
- Pişmesine yakın julyen doğradığımız biberleri ekliyoruz.
- Sarımsağı rendeliyoruz. Son olarak baharatları ekliyoruz.
- Yarım çay bardağı sıcak su döküyoruz. Ocağın altını kısıyoruz.
- Biberler de pişince ocağımızı kapatıyoruz. Şimdiden afiyet olsun