Tam Ölçü Sufle Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı şeker
- 3 orta boy yumurta
- Bir çimdik tuz
- 50 gram tereyağı
- 80 gram bitter çikolata
- Yarım su bardağı un
Tam Ölçü Sufle Tarifi Yapılışı
- Fırın 220 derece fansız ayarda çalıştırılır.
- Tereyağı ve çikolata tavaya alınır eritilir, eriyince un ilave edilir iyice karıştırılıp kenara alınır.
- Yumurtalar ve şeker bir çimdik tuz ilave edilerek iyice çırpılır.
- Ardından kenara ayırdığımız çikolatalı harç ilave edilir tekrar çırpılır.
- Sufle kalıpları tereyağı ile yağlanır(yapışmaması için) sufle harcı paylaştırılır, ısınan fırında 7-8 dakika pişirilir.
- İsteğe bağlı bir tabağa ters çevrilir üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir.
