Kolay Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı lor peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Sos için;
- 1 su bardağı süt
- Sıvıyağ
- Yumurta
Kolay Tava Böreği Tarifi Yapılışı
- Tüm malzemelerimiz hazırsa peynirlerimize baharatlarını ekleyip eğer tuzsuzda biraz tuz ekleyip, karıştıralım.
- Sos için, süt yumurta ve yağımızı bir kasede karıştıralım.
- Böreğimizi pişireceğimiz tavaya tereyağ sürelim. İlk yufkamızı kenarları dışarıda kalacak şekilde tavamıza serelim hazırladığımız sütlü sostan dökelim.
- İkinci yufkamızı parçalara bölüp tavamıza yayalım sosumuzu döküp ve peynirli harcımızı yayalım.
- Üçüncü yufkamızı yine parçalara bölüp harcımızı kapatcak şekilde yayalım.
- Son olarak dışarda kalan yufkalarımızı tavamızın içine katlayalım.
- Kalan sosumuzu da üzerine dökelim.
- Orta ateşte kapak ve ya büyük bir tabak yardımıyla alt üst ederek pişirelim.
- İki yüzü de kızaran böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
