Serkan gül (arastırmacı)

Orijinal Tavuklu Rus Salatası Tarifi İçin Malzemeler 200 gr (1 adet) tavuk göğsü 1 defne yaprağı 3-4 tane karabiber 2 orta boy patates 1 orta boy havuç 1 orta boy soğan (mor daha güzel görünür) 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı (100 gr) bezelye konservesi 2 adet taze salatalık 2-3 adet salatalık veya acur turşusu 5-6 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz Orijinal Tavuklu Rus Salatası Tarifi Yapılışı İddia ediyorum. Bu tarifi denedikten sonra bir daha hiç hazır garnitür ve hazır salata almak istemeyeceksiniz. Türkiye’de Rus salatası olarak bilinen bu salatanın orijinal adı Olivye salatası olup 19. yy 60’lı yıllarında Lucien Olivier adında bir Fransız aşçının Moskova’da işlettiği bir lokantada müşterilerine sunduğu ve tarifini ölene kadar gizlediği bir salatadır. Orijinal tarifte bıldırcın eti, haşlanmış ıstakoz ve dana dili kullandığı söylense de günümüzde bu salatanın sadece adı kalmış diyebiliriz. Eski SSCB ülkelerinde halen çok popüler olan ve özellikle Yılbaşı gecesi...

Orijinal Tavuklu Rus Salatası Tarifi İçin Malzemeler 200 gr (1 adet) tavuk göğsü 1 defne yaprağı 3-4 tane karabiber 2 orta boy patates 1 orta boy havuç 1 orta boy soğan (mor daha güzel görünür) 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı (100 gr) bezelye konservesi 2 adet taze salatalık 2-3 adet salatalık veya acur turşusu 5-6 yemek kaşığı mayonez 1 çay kaşığı tuz Orijinal Tavuklu Rus Salatası Tarifi Yapılışı İddia ediyorum. Bu tarifi denedikten sonra bir daha hiç hazır garnitür ve hazır salata almak istemeyeceksiniz. Türkiye’de Rus salatası olarak bilinen bu salatanın orijinal adı Olivye salatası olup 19. yy 60’lı yıllarında Lucien Olivier adında bir Fransız aşçının Moskova’da işlettiği bir lokantada müşterilerine sunduğu ve tarifini ölene kadar gizlediği bir salatadır. Orijinal tarifte bıldırcın eti, haşlanmış ıstakoz ve dana dili kullandığı söylense de günümüzde bu salatanın sadece adı kalmış diyebiliriz. Eski SSCB ülkelerinde halen çok popüler olan ve özellikle Yılbaşı gecesi...