Sebzeli Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi

Sebzeli Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük boy havuç
• 1 orta boy patates
• 1 türk kahve fincanı ince bulgur
• 8 su bardağı sıcak su
• Tuz

Terbiyesi için ;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 6 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

Yoğurt için ;

• Yarım su bardağı su

Üzeri için ;

• 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım tatlı kaşığı pulbiber

Sebzeli Terbiyeli Köy Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Küçük küp şeklinde doğranmış patates ve havucu pişirme tenceresine alıp ince bulguru ekliyoruz.
2. Sıcak suyu da ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
3. Terbiyesi için yumurta, un, yoğurt ve suyu çırparak hazırlıyoruz.
4. Kaynayan çorbadan kesilmemesi için iki kepçe terbiyeye ilave edip karıştırıyoruz.
5. Çorbanın altını kısarak terbiyeyi ilave ederken aynı zamanda karıştırıyoruz.
6. 5 dakika daha kaynatarak üzeri için yağ ve baharatları bir kapta kızdırıyoruz. Çorbanın üzerine gezdirip dinlendikten sonra sıcak servis ediyoruz. 🍲🍞.Bu çorbada isteğe göre et suyu da kulanabilirsiniz ancak bu şekilde gayet lezzetli ve besleyici nefis bir çorba. ❤ mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.