Kremalı Sebzeli Enfes Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça tavuk göğüsü
Tavuğu kızartmak için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 dis sarımsak
- 100 gr krema
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
Sebzeleri kızartmak için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı köri
- Çay kaşığı ucuyla kimyon
- Tuz (İstenilen miktarda)
Kremalı Sebzeli Enfes Tavuk Tarifi Yapılışı
- Sebzeleri ince julyen şekilde doğrayalım. Kızartcağımız tavaya yağı döküp kızdıralım.
- Önce havuçları atalım soteleyelim.
- Sonra biberleri atıp soteleyelim. Pişince altını kapatalım bir tabağa yağını süzdürerek alalım.
- Tavukları da julyen doğrayıp başka bir kızgın tavada ince kıyılmış sarımsakla birlikte kızartalım.
- Son olarak tavukların üstüne baharat tuz krema ve sebzeleri koyup karıştıralım ve kremayı çekene kadar kontrollü pişirelim. servise hazır afiyet olsun
