Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 bardak şeker
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak süt
- Kakao (Ben kakao yoğun sevdiğim için dark kakao kullanıyorum Dr Ouetker)
- 1 er paket vanilya, kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Fındık, ceviz, badem, damla çikolata, rende portakal
Mozaik Kek Tarifi Yapılışı
- Şekerle yumurtayı çırpalım(püf noktası burda, çok iyi çırpın)
- Sıvı malzemeleri ekleyip çırpın, kakao hariç diğer tüm malzemeyi ilave edin. Kıvamı fotoğraftaki gibi olursa iyi kabarıyor.
- Kalıbı yağlayıp un serpin. sonra kek harcından biraz döküp kalan harca kakao ekleyin.Karıştırıp onuda üzerine dökün. Kürdanla karıştırın.
- Üzerine parçalanmış fındık ve damla çikolata dökün.
- Önceden ısıttığınız fırında ilk yarım saat 150de sonra 180de pişirin kürdan kontrolüyle ortalama 1saat pişirin
