Köy Çorbası (Kolay) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 Türk kahvesi fincanı kadar ince bulgur
- 6 su bardağı su
- 1 adet yumurta
- 5 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- Nane
- Pul biber
Köy Çorbası (Kolay) Tarifi Yapılışı
- Havuç ve patates minik minik doğranılır. Bulgurla beraber suyu da eklenip yumuşayınca kadar pişirilir.
- Geniş bir tasta yumurta, yoğurt ve un karıştırılır. Tenceredeki sudan bir kepçe ilave ederek hızlı bir şekilde karıştırılır.
- Yavaşça tencereye ilave ederek bir yandan karıştırılır. İyice karıştırdıktan sonra nane tuz ilave edilir. ve altı kapatılır.
- Tereyağ da kavrulmuş pul biberli sosu çorbanın üzerine gezdirilirşifa olsun