Garnitürlü Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı bezelye
- 2 adet orta boy havuç
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır (Konserve de olur)
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 4 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Garnitürlü Pilav Tarifi Yapılışı
- Sıvıyağı pilav tavasına alıyoruz. Yıkanıp soyulup küp küp doğranmış havuçları, bezelyeyi ve mısırı tavaya alıp iki dk sıvı yağda kavuruyoruz.
- Daha sonra yıkadığımız pirinçleri ekleyip üç dört dk pirinçler renk değiştirene kadar kavuruyoruz.
- Tuzu ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Yüksek ateşte pilavın suyu kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çekince on dk kadar demlendikten sonra servise hazırdır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
