Karanfilli Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tuzsuz tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 15 adet karanfil
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Karanfilli Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı
Hanımlar, bu kurabiyeyi çok seveceksiniz. Karanfil muhteşem bir aroma veriyor. Tarife geçelim;
- Ben margarin kullandım. Yoğurma kabımıza yumuşamış margarini ve pudra şekerini alıp iyice yoğuralım.
- Dövülüp toz haline getirilen karanfili, sıvı yağı, nişastayı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırarak, yavaş-yavaş un ekleyerek kulak memesinden biraz sert bir hamur yoğuralım.
- Dolaba kaldırıp 15 dakika dinlendirdikten sonra istediğimiz şekli vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşmeden, beyaz kalacak şekilde pişirelim. (ben 17 dakika pişirdim).
- Soğumadan tepsiden almayın dağılabilir. Servise hazır, afiyet olsun.
