Borcamda Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islatmak için;
- 1 su bardağı süt
- Arasına için muz (3-4 adet )
Kreması için;
- 1 paket muzlu Creme Ole
- 2 paket krem şanti
- 2. 5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı damla çikolata (Arzuya göre ben koymadım)
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi Yapılışı
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Sıvıyağı ve sütü ekleyip çok az çırpalım.
- Kuru malzemeleri de eleyelim ve mikserde karışana kadar çırpalım.
- Yağlanmış borcama dökelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Kek pişerken kremayı hazırlayalım.
- Sütümüzü kremşantiyi ve creme oleyi bir kaba alıp cırpalım.
- Kremşantiler ve creme oleyi 2, 5 su bardağı sütle iyice çırpalım.
- Hazırladımız kremayı dolaba kaldıralım. Soğuyan kekimizin kenarlarında görselseki gibi kesip, boşluk kalacak şekilde kaşıkla veya elimizle oyalım ve bir kaba alalım. Çok derine inmeyin alt taban bir parmak kalınlığında olmalı.
- Oyduğumuz kek parçalarını daha sonra pastamızın üzerinde kullanacağız.
- Daha sonra kekimizi sütle kaşık yardımıyla ıslatalım. Muzları dilimleyip kekimizin üzerine dizelim. (bu büyük borcama 5 tane yerli muz kullandım. 1 tanede üzerine süslemek için kullandım)
- Dolaptan kremamızı alıp muzların üzerine yayalım ve düzleştirelim. Oyduğumuz kek parçalarını elimizle ufalayalım.
- Kremanın üzerini hiç boşluk kalmayacak şekilde yayalım.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 3-4 saat bekledikten sonra servise hazır. Arzuya göre akşamdanda hazırlaya bilirsiniz.
Afiyet olsun.