Hem Göze Hem Damağa Hitap Eden Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 40 tane kakaolu petibör bisküvi
- 1 orta boy kahve fincanı kahve
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 14 – 16 çilek
- 3 su bardağı sıcak su
- 100 gram çilekli bitkisel jöle tozu
Hem Göze Hem Damağa Hitap Eden Çilekli Pasta Tarifi Yapılışı
- Bisküvileri robotta çekiyoruz.
- Sıcak kahvenin içine tereyağını atıp eritiyoruz.
- Tereyağlı kahveyi çektiğimiz bisküvilerin içine yavaş yavaş döküp elimizle yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz pasta tabanı ne cıvık ne de sert olacak.
- Ona göre kahveyi arttırıp azaltalım.
- Sonra kalıbın tabanına yağlı kağıt serip kalıba kaşıkla yerleştirelim bastıralım.
- Benim kalıbım 26 cm ama daha küçük kalıplarda daha güzel olur.
- Çileklerimizi ince ince doğrayalım.
- Bir kaba jöle tozunu dökelim.
- 3 su bardağı sıcak suyu döküp karıştıralım.
- İlk sıcağı geçince içine çilekleri atalım.
- Jöleyi bisküvili tabanın üstüne boşaltalım.
- Buzdolabına kaldırıp 2 ile 4 saat bekletelim. Afiyet olsun.