Bezelyeli Dereotlu Pirinç Pilavım (Müthiş Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- Yarım demet dereotu
- 2 su bardağı su
- 1, 5 su bardağı tavuk suyu (yoksa bulyon)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
Üzerine;
- Karabiber
Bezelyeli Dereotlu Pirinç Pilavım (Müthiş Lezzet) Tarifi Yapılışı
Arkadaşlar, bu pilavı mutlaka deneyin, pişman olmazsınız.
- Bezelye ve dereotunun uyumuna bayılacaksınız.
- Buyrun tarifime; pirinçleri tuzlu ılık suda bekletelim.
- Tencereye yağları koyup pirinçi iyice yıkayıp tencereye dökelim.
- Bulyon kullanmıyorsak 2 tatlı kaşığı silme tuz ekleyip cam gibi bembeyaz oluncaya kadar kavuralım.
- Suyu ve tavuk suyunu ekleyip karıştıralım.
- Kapağını kapayıp kaynayınca ocağı tamamen kısıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.
- Kapağını açıp bezelye ve ince doğranmış dereotunu ekleyip karıştıralım.
- Üzerini kağıt havlu ile kapayıp 15-20 dakika demlendirelim. Servise hazır, afiyet olsun.
