İzmir Bombası Tarifi

İzmir Bombası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çimdik tuz
• 1, 5-2 bardağı kadar un

İçi İçin ;

• Krem çikolata (kahvaltıda tükettiğimiz)

İzmir Bombası Tarifi Yapılışı

Çikolata sevenler için çok güzel bir tarifim var  içi akışkan çikolata dışı incecik hamuru ile çıtır çıtır. Yapımı da oldukça kolay. Çok kısa zaman diliminde hazırlayıp servis de edebilirsiniz.

1. Karıştırma kabımızın içerisine ılık su, sıvı yağ, bir çimdik tuz ve şekeri ekleyip el çırpıcısıyla çırpalım.
2. Üzerine vanilya ve nişastayı ekleyip tekrar çırpalım. Son olarak unu ilave edip elimizle yoğuralım.
3. Ele yapışmayan elastik bir hamur elde ediyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak bir şekilde açıp içine bir bolca krem çikolata koyalım. İki kaşık yardımıyla rahatlıkla koyabilirsiniz.
5. Çikolatayı yapım öncesinde 2-3 saat kadar buzdolabında bekletirseniz size büyük kolaylık sağlar.
6. Daha sonra hamurumuzun kenarlarında yukarı doğru tutup bohça şeklinde kapatalım.
7. Uç kısımlarını güzelce yuvarlayıp fazlalığını alalım.
8. Sonra yuvarladığımız kısım alt tarafa gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Hamuru kapatırken açıklık kalmamasına dikkat edelim. Yoksa pişerken kenarlardan çikolatası akar.
9. 220 derecede önceden ısıttığımız fırında 8 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. 

REKLAM

powered byTagOn

İzmir Bombası Tarifi

İzmir Bombası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• Yarım şu bardağı ılık su
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un (hamurun kıvamına göre arttırıp azaltabilirsiniz)

İçi İçin ;

• Sürülebilir çikolata

İzmir Bombası Tarifi Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine su, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı alalım.
2. Ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar unu yavaş yavaş ilave edelim ve yoğuralım.
3. Kıvam alan hamurumuzun üstünü streç film ile kapatalım ve 20 dakika dinlendirelim.
4. Hamurumuza şekil vermeden önce fırınımızı en yüksek derecede alt ve üst ayarında çalıştıralım.
5. Hamuru tezgaha alalım ve elimizle rulo şekli verelim daha sonra hamuru bir bıçak yardımı ile 18 parçaya ayıralım ve küçük bezeler haline getirelim.
6. Bezeyi elimizle bastırarak hafifçe genişletelim daha sonra oklava ile hamuru ince bir şekilde açalım.
7. Açtığımız hamurun ortasına sürülebilir çikolata koyalım ve bohça haline getirelim.
8. Fırın tepsimize pişirme kağıdı yerleştirelim.
9. Hazırladığımız bohçaları tepsimize yerleştirelim.
10. Fırınımızın ayarını 220 ° düşürelim fanlı olarak pişirelim (pişirme işleminde fırının başından ayrılmamanızı tavsiye ederim) 5 – 6 dakika da pişecektir.

Afiyet olsun