Haşhaşlı Revani Tarifi

 

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 portakal kabuğu

Üzeri için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

  Nasıl Yapılır?

• İlk önce şerbetimizi ocağa koyalım kaynadıktan sonra altını kısıp içine 2. 3 damla limon sıkalım ve 15 dk kaynatalım kaynadıktan sonra soğuması için bir kenara koyalım.
• Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım ve sırasıyla bütün malzemeleri içine katıp karıştıralım, yağlanmış borcamımıza döküp, 180 derece kızarana kadar pişirelim.
• Pişen kekimizi ılıması için kenara bırakıp kremşantimizi sütle beraber çırpalım ılıyan kekimizin üzerine soğumuş şerbetimizi dökelim.
• Şerbeti çektikten sonra kremşantimizi sürelim süslemesini istediğiniz gibi yapabilirsiniz sadede bırakabilirsiniz dinlenmesi için dolaba kaldıralım şimdiden yapanlara afiyet olsun

Portakallı Revani Tarifi

 

Portakallı Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Şerbet için

• 3.5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 portakalın suyu

  Portakallı Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

• Şerbet için bir tencereye şeker ve suyu ekliyoruz kaynamaya bırakıyoruz.
• Kaynayınca altını kısıp 15 dk kaynayan suya portakal suyunu ekleyip 5 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
• Kek için yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz.
• Sırayla yağ,yoğurt, ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Portakal rendesini ekleyip daha sonra ırmık ve unu ekliyoruz.
• Karıştırıyoruz vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıp 170 ° fırında 35 dk altüst pişmeye bırakıyoruz.
• Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkanca soğuk şerbeti ekliyoruz. 1 -2 saat dinlendiriyoruz.
  Afiyet olsun 

Revani Tarifi

Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon

Revani Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle revanimiz için şerbetimizi hazırlayalım. Bunun içinde uygun bir tencereye şeker ve suyu alalım ocakta kaynatalım.
2. Kaynayan şerbete limonun suyunu sıkalım ve 1-2 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alalım.
3. Ardından revanimizin kekini yapmaya başlayalım.
4. Keki içinde karıştırma kabımıza yumurta ve şekeri alalım mikserde iyice çırpalım
5. Sonra sıvı yağ, yoğurt ve suyu ekleyelim tekrar mikserde çırpalım.
6. En son un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
7. Tepsimizi yağlayıp kek hamurunu dökelim. 180 derecede yaklaşık 25dakika iyice pişirelim.
8. Kekin ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz soğuk şerbeti kekin üzerine eşit miktarda dökelim.
   Şerbet çekince üzerine dilediğiniz gibi süsleme yaparak servis yapabilirsiniz.
   . Afiyet Olsun.

Revani Tarifi

Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket margarin
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Hindistan cevizi
• Fındık

Revani Tarifi Yapılışı

1. Şeker ve yumurta mikser ile köpürtülür.Bir yandan margarin eritilir.
2. Köpürtülen şeker ve yumurtaya eritilen margarin yavaş yavaş dökülür ve bir yandan tahta kaşık ile karıştırılır.
3. Ardından irmik un kabartma tozu ve vanilya eklenir iyice karıştırılır.
4. Dikdörtgen borcama dökülür.
5. 200 dereceli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir
6. Şerbet için su ve şeker küçük bir tencereye koyulur.10 dakika kısık ateşte kaynatılır
7. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökülür
8. Şerbeti çektikten sonra üzerine Hindistan cevizi ve fındık serpilir.
   Afiyet olsun.

Süslü Revani Tarifi

Süslü Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker (2 parmak eksik)
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti(iki poşet)
• 1 su bardağı süt

Meyveli Sos ;

• 1 su bardağı su

Süslemesi İçin ;

• Nar
• Fındık
• Hindistan cevizi
• Fıstık, ceviz vs zevkinize göre

Süslü Revani Tarifi Yapılışı

Şerbetli tatlıları çok sevmeyen bir aile olarak bu revaninin 1 tepsisini 2 günde yiyoruz  hem çok hafif, şerbetiyle baymayan hemde krem şantisiyle sütlü tat aldıran revanimiz meyveli sosla taçlanıyor revanilerin kraliçesi oluyor 

Tarifiyse

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz su ve şekeri tencereye alıp kaynayana kadar arada karıştırıyorum.
2. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kaynatmaya devam ediyorum sonra kenara alıp soğumaya bırakıyorum.
3. O kaynarken revaniyi hazırlıyorum yumurta ve şeker bolca çırpılıyor.
4. Üzerine diğer sıvı malzemeler süt ve yağ ekleniyor biraz daha çırpılıyor.
5. Daha sonra un irmik ve üzerine serpiştirerek kabartma tozu vanilya ekleniyor tekrar çırpılıyor.
6. Yağlanmış büyük fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirmeye başlıyorum.
   üstünün çok kızarmasına gerek yok kürdan testini başarıyla geçmesi yeterli 
7. Revani fırındayken üzerinde ki tarife göre 1 paket (2 poşet) krem şantiyi 1 bardak soğuk sütle bolca çırpıp dolaba kaldırıyorum.
8. Ilık revaniyi ara ara çatalla yada kürdanla delip ılık şerbeti üzerine gezdiriyorum ve şerbetini çekmesi şerbetle birlikte soğuması için 10 dakika dışarıda 10 dakika dolapta bekletiyorum.
9. Daha sonra üzerine hazırladığım krem şantiyi eşit şekilde sürüp tekrar dolaba kaldırıyorum bekletiyorum
10. Dolapta bekletirken meyveli sosu hazırlıyorum.
11. Küçük bir tencereye 1 poşet meyveli sos ve 1 bardaktan çok az fazla suyu ekleyip karıştırarak pişiriyorum. kaynadıktan sonra 1 – 2 dakika daha karıştırıp altını kapatıp kenara alıyorum. soğurken arada karıştırmak gerekiyor , kabuk bağlamaması için.
12. Sosu soğuduktan sonra yine eşit şekilde krem şantinin üstünde gezdiriyorum ve son dinlenme için dolaba kaldırıp en az 15 – 20 dakika bekletiyorum.
13. Tamamını dilimleyip üzerini süsledikten sonra servise hazırdır.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 

Osmanlıdan Günümüze Revani Tarifi

Osmanlıdan Günümüze Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet yumurta

ŞERBETİ İÇİN

• 2, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 12 limon

Osmanlıdan Günümüze Revani Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dk boyunca çırpınız beyaz bir renk alana kadar.
2. Daha sonra yoğurt, sıvı yağı da ekleyelim onuda çırpalım ve irmikle unu da ekleyelim güzelcene düşük devirde çırptıktan sonra borcama boşaltalım. 180 derecede 25- 30 dakika kadar pişiriniz.
3. Tatlımız fırındayken şerbetini hazırlayalım.Ufak bir tencere şekerimizi ve suyumuzu ekleyelim şerbetimiz göz göz kaynamaya başladığına limonumuzu 2-3 damla damlatıp kalan limonu içine atalım ve kaşığımızla kontrol edelim damlalar yavaş ve hafif koyu bir şeklide damladımı tam demektir. Sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
4. Şerbet ılık tatlımız ilk sıcağını attıktan sonra şerbetinizi ilave ediniz. Şerbeti tamamen çektikten sonra Afiyetle yiyebilirsiniz.

Tam Kıvamında Revani Tarifi

Tam Kıvamında Revani Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (yumurtalar küçükse 3 adet)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı un

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Tam Kıvamında Revani Tarifi Yapılışı

1. Şerbeti için su şeker ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca limon suyu eklenir on dakika kaynatılır altı kapanır soğumaya bırakılır.
2. Revani için yumurta şeker çırpılır.
3. Yoğurt, sıvı yağ eklenir çırpılır.
4. Karbonat limon suyu ayrı bir yerde karıştırılır revaninin harcına eklenir. Un irmik eklenir tekrar çırpılır.
5. Yağlanmış kare borcama boşaltalım.
6. 175 derece önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Beş dakika ilk sıcağı çıkan revanimize ılımış olan şerbeti ilave edelim. Bir iki saat dinlendikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpelim servis edelim Afiyet olsun