Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet patlıcan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı bulgur
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz pul biber karabiber

Patlıcanlı Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

Herkese mutlu günler sizlere şahane bir patlıcanlı bulgur pilavı tarifi mutlaka deneyin çok seveceksiniz yapımına geçelim,

1. İlk önce patlıcanları alacalı soyalım doğrayalım ve biraz kızartalım.
2. Daha sonra tencereye yağ ve soğanlı alıp kavuralım daha sonra biberleri ve domatesleri soyup doğrayalım.
3. Soğanın üzerine ekleyip karıştıralım daha sonra üzerine kızarttığınız patlıcanları salçasını tuzunu baharatlarını atarak suyunu koyun kaynamaya bırakın.
4. Kaynadıktan sonra bulguru ekleyin ve karıştırıp altını kısıp suyunu çekene kadar pişirin.